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带鱼就要这么吃,做法简单,香酥入味,好吃到让你舔手


发布日期:2020-05-27 14:13   来源:未知   阅读:

昨天突然意识到,家里已经很久没有买鱼来做了,逛市场刚好看到带鱼,就买回来做了一大盘,结果被全家人分食一空。带鱼就要这么吃,做法简单,香酥入味,好吃到让你舔手指。到底是怎么做呢?那就是香煎带鱼。

带鱼的做法很多,有的人喜欢红烧,有的人喜欢糖醋。我家就偏爱香煎的做法,这么做的带鱼外酥里嫩,既能上桌当菜品,也可以当做看电视的小零食,用手抓着就能吃。而且,带鱼刺比其他鱼类的鱼刺分布更规则,好剔除,老人和小孩都可以吃。想要吃这道香煎带鱼的朋友不要犹豫,小编把菜谱放在这里,赶快学会,做一盘和家人分着吃吧!

香煎带鱼

配料:

带鱼 1斤、姜粉 适量、料酒 两勺、精盐 适量、姜粉 一勺、蒸鱼豉油 一勺、淀粉 一两、白胡椒粉 适量

烹饪步骤:

1.带鱼洗净切段,去内脏,去麟

2.带鱼段上用刀划三个斜道

3.加入生姜粉